Sofia har utbildats på Sveriges Lantbruks Universitet (SLU) och därefter tilldelats gesällbrev i sadelmakareyrket efter utbildning i Tärnsjö. Hon har nyligen öppnat butik i Julita med egen verkstad. Hon vill nu starta egen kursverksamhet inom yrket, vilket stiftelsen anser främjar hantverket på ett positivt sätt i vår region.
